$ 522.38 € 612.6 ₽ 6.54

Қазақстанда мектеп оқушыларына арналған жаңа тамақтану стандарты әзірленді

Редакция
03 желтоқсан 2024, 04:02
Қазақстанда мектеп оқушыларына арналған жаңа тамақтану стандарты әзірленді Сурет авторы: Уральский меридиан

Қазақстанда мектеп оқушыларының дұрыс және сапалы тамақтануын қамтамасыз ету үшін жаңа стандарт жасалды. Бұл туралы Денсаулық сақтау министрлігінің жобасына қосымша жазбада айтылған.

Жаңа стандарттың мақсаты – білім беру және тәрбиелеу ұйымдарындағы тамақтану жүйесін жетілдіру, сонымен қатар сапалы және теңгерімді тамақтануды қамтамасыз ету. Жоба:

  • білім беру ұйымдарына арналған бірыңғай тамақтану талаптарын;
  • асханасы жоқ шағын жинақты мектептерде тамақтануды ұйымдастыру тәсілдерін;
  • тағамнан уланудың және жұқпалы аурулардың алдын алу механизмдерін қамтиды.

Жобада буфеттерде сатылатын өнімдерге қойылатын талаптар, әртүрлі жастағы балаларға ұсынылатын тағамның мөлшері, негізгі азық-түлік топтарын тұтыну нормалары, арнайы диеталық қажеттіліктері бар балаларды тамақтандыру ерекшеліктері және мәзірді жоспарлау сияқты талаптар көрсетілген.

Сонымен қатар дайындауға және сатуға тыйым салынған өнімдер тізімі енгізілген. Олардың қатарына:

  • айран, ірімшік, қаймақ;
  • фарш қосылған құймақтар;
  • "флотский макароны";
  • кілегей қосылған кондитерлік өнімдер;
  • гамбургер, хот-дог, пицца, наггетс, чипсы, тұзды крекерлер;
  • кофе және кофеден жасалған сусындар;
  • кептірілген және сүрленген балық сияқты өнімдер кіреді.

Жаңа стандарттың жобасы 2024 жылдың 17 желтоқсанына дейін көпшілік талқылауына ұсынылған.

Соңғы жаңалықтар