Яркие вывески, очереди школьников и порошковые смеси: правда о китайской экспансии баббл-ти в Казахстане

В крупных городах страны растут новые точки китайского фаст фуда и баббл-ти, которые насторожили казахстанцев в соцсетях. Они примечательны низкими ценами и тем, что сфокусированы на школьников и студентов. 

Компания ТОО WEDRINK INTERNATIONAL.KZ зарегистрирована в октябре 2024 года. Уже к 2026 году в Алматы работает около 140 точек, в Астане — около 70. По данным самих франчайзи, к концу 2025 года было подписано более 300 франшизных договоров, и продажи продолжались. 

Общие налоговые отчисления компании составили 1,6 млрд тенге, а средняя зарплата сотрудников превышает 600 тысяч тенге. По этим показателям WEDRINK занимает 4-е место среди почти 40 тысяч аналогичных предприятий страны.

Китайские сети открываются у школ, спортзалов, университетов и в ТРЦ — там, где концентрируется молодежная аудитория. Ставка на агрессивный SMM, яркий визуал, виральный контент в TikTok и Instagram формирует не просто потребительскую привычку, а настоящую субкультуру. 

Ценовой демпинг — еще один инструмент входа. Стоимость, которая кажется аномальной на фоне инфляции объясняется тотальной стандартизацией производства и максимально дешевым сырьем. Смеси закупаются в Китае гигантскими объемами, здесь лишь разводятся водой. Натуральность продукта при таких ценах, по словам эксперта, посещавшей производства в Шанхае — миф.

За яркой упаковкой скрывается состав, вызывающий вопросы. Основу напитков составляют сиропы и тапиока — крахмал из корня маниоки, который при приготовлении с сахаром становится источником быстрых углеводов и провоцирует резкие скачки инсулина. Исследования связывают регулярное потребление подобных подслащения напитков с повышением риска диабета 2-го типа на 26%.

Средний стакан объемом 700 мл содержит от 450 до 700 ккал — при минимальном ощущении сытости. По данным American Journal of Clinical Nutrition, жидкие калории не компенсируются снижением потребления обычной пищи. В бюджетных линейках вместо молока нередко используются немолочные сливки на основе гидрогенизированных масел — источник «плохого» холестерина.