ПОДОРОЖАЛО: Кофе в Казахстане становится роскошью

Согласно последним данным, ситуация с кофе вызывает особую обеспокоенность: продукт дорожает непрерывно на протяжении 20 месяцев, при этом последние 28 месяцев рынок вовсе не видел удешевления товара.

Статистика за февраль 2026 года подтверждает сохранение негативного тренда. Кофе подорожал на 3,3% всего за один месяц. В годовом выражении скачок стал критическим — +28,6%.

Чай демонстрирует более сдержанный рост. За месяц цена поднялась на 1%, а за год — на 7,3%. Интересно, что черный чай подорожал на 7%, тогда как зеленый сорт прибавил в цене сразу 11,2%.

Удорожание затронуло абсолютно все регионы страны, однако темпы роста существенно различаются. Наиболее резкое повышение стоимости зафиксировано в Акмолинской (+47,8%), Актюбинской (+46,7%), Жетысуской (+40,4%), Северо-Казахстанской (+40,3%) и Павлодарской (+40%) областях.

Самый «мягкий» показатель наблюдается в Туркестанской (+11,5%), Жамбылской (+18,7%) и Карагандинской (+18,8%) областях.

В сегменте чая картина более неоднородная. Максимальное удорожание отмечено в Мангистауской (+21,5%), Актюбинской (+17,6%) и Улытауской (+17%) областях. Исключением стали Алматы и Северо-Казахстанская область, где цены на чай в годовом выражении, напротив, показали снижение на 3,5% и 1,8% соответственно.

Хотя эксперты не приводят прямой список причин в данном исследовании, сложившаяся ситуация с кофе — это отражение глобальных проблем: неурожаев в странах-производителях, логистических сложностей и роста стоимости импорта. В то же время чай, будучи более массовым продуктом с иными логистическими цепочками, реагирует на рыночные изменения гораздо спокойнее.